この時期、この土地ならではのご案内です。
厳冬期の「柳津産雪堀キャベツ」ご存じですか。
雪の下で、寒さに負けず、甘みを蓄えて育っているここ柳津特産の雪堀キャベツ。
畑の1メートルもある雪の下で、太い根っこで、踏ん張って育っています。
特徴はその甘味。そして、1枚1枚の葉の柔らかさです。
私たちも、契約農家の方も、この雪の下で育つ「雪堀キャベツ」に、パワーをもらっています。もちろん栄養も。
ファンの多いこの雪堀キャベツを、ぜひ、瀞流の宿「かわち」で召し上がってください。
この時期ならではの美味しさです。
宿泊プランはもちろん、写真のような期間限定のランチプランもございます。
詳しくお知りになりたいお客様は、ぜひお電話くださいませ。
