会津の郷土料理を楽しむプラン

お品書き

サーモンの柳津産雪掘キャベツ巻き
茶碗蒸し
お造り
〈かわち名物〉鯉の甘煮
会津桜刺し（馬刺し）
しゃぶしゃぶ（ラム肉）
あさつき酢味噌
岩魚の塩焼き
山きくらげの胡桃あえ
せりのおひたし
桐炭を練り込んだ黒うどん
会津こづゆ
筍釜飯
会津産りんごのアップルパイ

〜かわち肉の陣〜
選べるご当地メイン肉プラン
「ラムしゃぶ」「牛しゃぶ」「桜しゃぶ」

お品書き

選べるしゃぶしゃぶ
茶碗蒸し
柳津産夏野菜三種盛り
ししとうと豆腐のみそ田楽
会津桜刺し（馬刺し）
もち豚の朴葉巻き
ニシンの山椒漬け
サーモンとズッキーニオリーブ
鮎の塩焼き
夏野菜の炊きもの
鳥皮のレモン酢あえ
くらげのあえもの
会津こづゆ
舞茸釜飯
会津産りんごのアップルパイ

選べるご当地メイン肉

ラム肉

牛肉

桜肉

〜朝の街めぐり・味めぐり〜
かわちの朝活プラン
焼きたてパンの香りに誘われて

お品書き

名物「耳までやっこい食パン」の厚切りトースト
会津地鶏の卵を使用した目玉焼き
和豚もち豚のベーコン
会津産ブルーベリージャム
金子牧場（下郷町）のヨーグルト＆柳津産とち蜜
季節のサラダ
ハンドドリップ珈琲

オプション

舟盛

フルーツ盛

馬刺し

※献立は一例です。お料理は季節により変わります。

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当館の朝食のご飯が、会津産の【新米】になり