今が旬　雪堀キャベツ宿泊プラン

奥会津柳津町特産の有名な雪堀キャベツ

TVや新聞などでご存じの方も多いかと思いますが、とにかく手間がかかります。

深い雪の中で育ち、人の手で雪を掘って収穫します。

キャベツが甘さを蓄え、そのみずみずしさはキャベツとは思えません。しかも驚くほど大きい。

瀞流の宿かわちでは、その雪堀キャベツを使った雪堀キャベツ尽くしの宿泊プランが、今、人気です。

写真は、雪堀キャベツステーキ、会津柳津のもち豚のうまみと合わせました。美味しいです。

今が旬です！来年まで待つのはもったいない。